,2016年11月9日—使用泥火山泥水的鹽滷製作出來的豆腐，口感較扎實、綿密，與使用石膏製作的豆腐有截然不同的風味。目前，大自然負責人為第一代創辦人的兒子林益誠 ...,2017年5月31日—泥火山豆腐，是黑色？是灰色？在體驗活動還沒結束前，都讓人對於這塊豆腐產生許多疑問。純手工的豆腐，從泡豆開始至完成，六個鐘頭是不能少，這就是為何要 ...,製作手工豆腐的凝固劑有兩種，一種是鹽滷，另一種是俗稱石膏的硫酸鈣。羅山採用的天然鹽滷，不是海邊曬鹽的副產品，也不是從店內花錢購買的鹽滷，而是來自村內的 ...,聽說花蓮縣富里鄉羅山村...
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